菜谱大全

做法

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  1.准备好一块海蜇头备用

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  2.刚买回来的海蛰要放清水中泡几个小时，去除咸味，中途最好换水2到3次，我泡了一夜

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  3.海蜇捞出控水，最好放70度左右热水中烫几分钟，捞出控水

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  4.备好新鲜黄瓜，用一只就可以了

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  5.切成片摆盘成图中

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  6.蜇头放进大碗里，加切好的葱蒜末

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  7.加入老醋，生抽，盐，糖

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  8.拌匀加入香油再拌匀

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  9.拌好装盘，老醋蛰头做好了

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  10.敏茹意作品 老醋蛰头

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